オレンジマーマレードマフィン(レシピ)

レシピ

とっても簡単なので、
おうちでぜひ作ってみてくださいドキドキ

オレンジマーマレードマフィンケーキ

゚・*:.。..。.:*・゚材料゚・*:.。..。.:*・゚

<マフィン生地>
バター          ・・・ 100g
砂糖           ・・・ 60g
卵             ・・・ 2個 (110g)
薄力粉         ・・・ 100g
アーモンドプードル  ・・・ 20g
ベーキングパウダー ・・・  6g
オレンジマーマレード(ボンヌママンが甘めでおすすめ)     
             ・・・ 150g
グランマニエ     ・・・ 少々

<グレイズ>
粉糖          ・・・ 30g
バター         ・・・  5g
オレンジ果汁、100%オレンジジュース、ミルク、水のいずれか
             ・・・ 小さじ1くらい
グランマニエ     ・・・ 少々

・*:.。..。.:*・゚作り方゚・*:.。..。.:*・゚

1 薄力粉、アーモンドプードルとベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
2 室温に戻したやわらかいバターと砂糖をボウルに入れて(バターが固いときは溶ける直前まで湯煎にかける)ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
3 卵を少しずつ加えて混ぜる。
4 オレンジマーマレードを入れて混ぜる。
5 1の粉をいれて混ぜる。
6 マフィン型に紙を敷いてディッシャーを使って入れ、180度に予熱したオーブンで20~25分くらい焼く。
7 グレイズの材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W15秒くらい)にかけてよく混ぜる。
 ※グレイズはなくてもおいしいですが
糖度の低いマーマレードを使用した場合や、
kittyのように甘々党の方は是非ニコニコ

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