とっても簡単なので、
おうちでぜひ作ってみてください
オレンジマーマレードマフィン
゚・*:.。..。.:*・゚材料゚・*:.。..。.:*・゚
<マフィン生地>
バター ・・・ 100g
砂糖 ・・・ 60g
卵 ・・・ 2個 (110g)
薄力粉 ・・・ 100g
アーモンドプードル ・・・ 20g
ベーキングパウダー ・・・ 6g
オレンジマーマレード(ボンヌママンが甘めでおすすめ)
・・・ 150g
グランマニエ ・・・ 少々
<グレイズ>
粉糖 ・・・ 30g
バター ・・・ 5g
オレンジ果汁、100%オレンジジュース、ミルク、水のいずれか
・・・ 小さじ1くらい
グランマニエ ・・・ 少々
・*:.。..。.:*・゚作り方゚・*:.。..。.:*・゚
1 薄力粉、アーモンドプードルとベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
2 室温に戻したやわらかいバターと砂糖をボウルに入れて(バターが固いときは溶ける直前まで湯煎にかける)ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。
3 卵を少しずつ加えて混ぜる。
4 オレンジマーマレードを入れて混ぜる。
5 1の粉をいれて混ぜる。
6 マフィン型に紙を敷いてディッシャーを使って入れ、180度に予熱したオーブンで20~25分くらい焼く。
7 グレイズの材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W15秒くらい)にかけてよく混ぜる。
※グレイズはなくてもおいしいですが
糖度の低いマーマレードを使用した場合や、
kittyのように甘々党の方は是非
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