先日またまたインスタライブをさせていただきました
見ていただいた皆さま、本当にありがとうございました
その最後に登場した
ツバメヤさんの黄金わらびのきなこを使ったマフィンのレシピを
インスタでご紹介しました
「きなこマフィン」なのですが
そのきなこというのが、わらび餅を買ったとき箱に一杯残った
きなこを使ったというものでした😆
わらび餅はツバメヤさんというところのもので、とってもおいしいです😊
岐阜県のお菓子屋さんですがお取り寄せもできます🥰
お店のHPにきなこの活用法としてレシピが掲載されているほど
大量のおいしいきなこが入っています✨
HPにはご紹介がありますが、
わらび餅には2種類あって、今回のきなこは名古屋の大名古屋ビルで買える
「黄金わらび」のきなこです。
他のきなこの場合は、お砂糖を少し増やすなど、お好みに合わせてくださいね😌
以前にクッキーのレシピもアップしていました
こちらの記事を見てね↓
〈ツバメヤ黄金わらびのきなこのきなこマフィン〉
゚・*:.。..。.:*・゚材料゚・*:.。..。.:*・゚
バター ・・・100g
グラニュー糖 ・・・ 35g
はちみつ ・・・ 35g
卵 ・・・ 60g
ツバメヤ黄金わらびのきなこ・30g
薄力粉 ・・・130g
ベーキングパウダー・・・ 4g
牛乳 ・・・100cc
甘納豆 ・・・好きなだけ
゚・*:.。..。.:*・゚作り方・*:.。..。.:*・゚
1. バターをクリーム状にして砂糖とはちみつを入れて混ぜる
2. 溶き卵を少しずつ加えその都度よく混ぜる
3. きなこ、薄力粉、B.P.を合わせえてふるったものと牛乳を交互に加え混ぜ
お好みで甘納豆を入れる
4. 170~180℃のオーブンで25分くらい焼く
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